第Ⅷ部門　　その他の関係

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第Ⅷ部門　　その他の関係

整理番号	職種名	推薦都道府県・指定団体名	ふりがな	所属名	技能功績の概要
			氏名（年齢）
９９	機械木工	鳥取県	もりた　ひであき	盛田工芸	長年にわたり木製品製造に従事し、木工ろくろを用いた技能に秀で、精密な製品を生み出した。特に、独楽造りに優れた技能を発揮し、鮮やかな色彩を持った「桜独楽」は全国から注文が多数寄せられ、業界の振興に大きく貢献した。
			盛田　秀秋（七十七歳）
１００	木型木工	愛知県	いちの　まさはる	市野木型製作所	鋳造木型の技能、特に、大型木型の製作技能に卓越し、工作機械の改良による立型フライスにより外部加工から内径加工までの同時加工に成功するなど幾多の考案により業界発展に貢献した。（一級木型技能士）
			市野　正春（六十四歳）
１０１	仏壇仏具木地師	京都府	かしわぎ　ごいち	柏木仏具木工所	五十年余にわたって仏壇木地師として京仏壇製造に精励し、高度な技能と木材に関する卓越した知識により、反りや捻れが生じることなく、全体の調和がとれた美しい曲線美を生み出すことに成功し、また、独自の用具を考案して仏壇製造の生産性向上に大きく貢献した。
			柏木　吾一（七十歳）
１０２	木製家具製造工	岩手県	おいかわ　こういち	藤里木工所	長年にわたり伝統的工芸品である岩谷堂箪笥の製作に従事し、木部の製作、金具の製作、漆塗り仕上げの全工程に卓越した技能を有している。
			及川　孝一（六十一歳）
１０３	木製家具製造工	秋田県	かわしま　りょうのすけ	川島桐タンス製作所	桐タンスの製造一筋に精励し、桐の立木の状態から材質の良否を判断する能力、材料の処置法と加工技法に優れており、特に、短期間に良質の製品を仕上げる製作の速さにおいて第一人者として評価されている。
			川嶋　良之助（七十二歳）
１０４	木製建具製造工	福岡県	いけじり　きよし	資矢野建具製作所	六十年余にわたり、木製建具製造に従事し、伝統技能を生かしつつ近年の個性化・多様化のニーズに即した素材、デザインの開発に努め、業界の発展に貢献した。
			池尻　清（七十九歳）
１０５	木彫工	大阪府	いど　よしかず	井戸彫刻工芸	欄間の製作において、下絵図や透かし彫りに卓越した技能を有しているほか、彫刻技能を活用した画額を製作するとともに、工具の改善によって生産性の向上に寄与した。
			井戸　良和（八十歳）
１０６	剣道具製造工	長崎県	はかたや　としあき	㈲博多屋武道具店	長年にわたり剣道具製造に従事し、面、胴、垂、甲手に関しては、すぐに試合に使用できるように芯材・内輪を工夫し、甲手は毛をつめるなどの考案・改善により氏の製造した高級手刺剣道具は、武昭号・武心号（商標登録）として全国で販売され、各地の剣道家に使用されている。
			博多屋　敏昭（五十五歳）
１０７	大弓製造工	宮崎県	よこやま　たかよし	横山黎明弓製作所	大弓は、二百以上の工程から製作されるが、「竹削り」「打込み」の技能については、業界の第一人者である。また、カーボン入り弓を開発するなど、新しい技能の確立に貢献した。
			横山　芳（六十二歳）
１０８	紙手すき工	佐賀県	たなか　のりお	田中憲雄（自営）	五十二年にわたり手漉き和紙製造に従事し、重橋手漉き和紙の技法の研鑽に尽力し、氏の和紙は独特の薄くて強靱で肌触りの良い優雅な和紙として高く評価されている。
			田中　憲雄（七十一歳）
１０９	かわぐつ製造工	兵庫県	なかい　まつゆき	靴の中井	採寸から足型作り、仕上げまで靴製造の全工程を手作業で行う技能を有し、特に、採寸の技能に優れ、足に優しい靴を製作し、また、外反母趾向けの靴や身体障害者向けの靴の製作方法を確立したほか、ユニット方式の考案により生産性の向上に貢献した。
			中井　松幸（六十二歳）
１１０	野球グラブ製造工	大阪府	つぼた　のぶよし	ミズノ㈱	野球グラブ製造において、工程全般に精通しているだけでなく、プロ野球の選手や米大リーグ選手からの特別注文品も多数製作するなど卓越した技能を有している。
			坪田　信義（六十五歳）
１１１	杜氏	北海道	つむら　わたる	日本清酒㈱　札幌酒造　工場	清酒製造の技能に卓越し、特に、北海道の寒冷な気象条件の下における酒造技法を確立するとともに、コンピュータ制御による自動製麹機の改良により、麹の高品質化や生産コストの低減に成功し、業界の発展に寄与した。（一級酒造技能士）
			津村　（六十八歳）
１１２	杜氏	奈良県	よしだか　ひちろう	千代酒造㈱	長年にわたり清酒製造に従事し、特に、吟醸酒の麹づくりにおいて卓越しており、また、蓄積した知識を広く発表して業界発展に貢献した。
			吉田　嘉七郎（六十九歳）
１１３	杜氏	鳥取県	さかもと　とし	大谷酒造㈱	蒸米製造、製麹、酒母造り等の醸造技能に優れ、科学的データによる品質管理と卓越した技能により高品質の酒を数多く生み出し、各種鑑評会等において数多くの金賞等を受賞するなど業界の発展に貢献した。（一級酒造技能士）
			坂本　俊（六十九歳）
１１４	杜氏	愛媛県	たくぼ　こうじろう	雪雀酒造㈱	長年にわたり酒類の製造に従事し、香味、色沢に優れた吟醸酒の製造に卓越した技能を有しており、各種鑑評会で度々金賞を受賞した。（一級酒造技能士）
			田窪　幸次郎（六十五歳）
１１５	味そ製造工	宮城県	えんどう　かつゆき	仙台味噌醤油㈱	味噌製造の技能に優れ、特に、仙台味噌の継承を図る傍ら、消費者ニーズに対応した玄米麹味噌の開発、加熱殺菌無菌充填法及び三点計量混合仕込み法の開発等数多くの考案開発を行い、業界の発展に貢献した。（一級みそ製造技能士）
			遠藤　勝之（五十六歳）
１１６	洋生菓子製造工	青森県	さとう　かずお	㈱佐藤菓子舗	リンゴ菓子は、水分により腐敗しやすいが、長年にわたり製造工程を研究し、年間を通してリンゴ菓子が製造できる技能を考案した。また、自然風物を写実的、芸術的に表現する工芸菓子に優れている。
			佐藤　一夫（七十三歳）
１１７	洋生菓子製造工	東京都	やじま　あきお	ルイ・シャンティ㈲（サン・ミシェル（店名））	洋菓子製造、特に、焼きものと言われる捏ね粉菓子の技能に優れ、工芸菓子製作においては、洋風・和風の生地を用いた独自性を発揮し、また、海外のテキストを翻訳する等業界の技能向上に貢献した。
			矢嶋　明夫（六十四歳）
１１８	洋生菓子製造工	大阪府	あべ　ちゅうじ	㈱ホテルプラザ	洋菓子製造技法全般に卓越し、特に、ピエスモンテ（大型飾り菓子）製作では、全国菓子大博覧会で第一位の実績を有し、日本人の舌に合ったフランス菓子の味づくりに成功した。（一級菓子技能士）
			阿部　忠二（五十六歳）
１１９	和生菓子製造工	島根県	いたみ　つぎお	㈱彩雲堂　八束工場	和菓子の製造技能に卓越し、工芸菓子の分野で高い評価を得ているほか、四季折々の素材を生かした様々な和菓子を生み出している。また、消費者の嗜好にあった素材の研究・開発などにより、菓子文化の継承と業界の発展に貢献した。（一級菓子技能士）
			伊丹　二夫（六十三歳）
１２０	和干ｷｬﾝﾃﾞｰ菓子製造工	岐阜県	きむら　ひろし	㈲音羽屋	七十年にわたり菓子製造に従事し、明治より伝わっている日本の飴菓子（有平細工による茶道の干菓子、組飴、飾り菓子）の製法を伝えられる第一人者として評価されている。
			木村　弘（八十四歳）
１２１	博多人形師	福岡県	いのうえ	井上博多人形工房	五十八年にわたり博多人形の製作に従事し、幾多の創意工夫、改善を重ねた技法は高く評価され、優雅さと気品にあふれる作品は、数々の賞を受賞している。
			井上　アキ子（七十七歳）
１２２	和楽器製造工	千葉県	つづき　みさお	不二型元祖ばち幸	三味線の木ばちの製造に卓越した技能を有し、清元で不二型と呼ばれる木ばち製造の本家として、全国で唯一伝統技法を継承している。さらに、三味線の皮を張る道具、三味線収納箱など和楽器全般の製造、修理に高い評価を得ている。
			都築　操（七十五歳）
１２３	オルガン製造工	岐阜県	つじ　ひろし	辻オルガン	古いヨーロッパのオルガンを修復することにより、当時の製造技法を現在に伝えている世界でも数少ない製造工であり、ピストイア市（イタリア）、サラマンカ大聖堂（スペイン）のオルガン修復など、国内外の貴重な文化財ともいえるオルガン修復活動の実績がある。
			辻　宏（六十四歳）
１２４	造花製造工	京都府	むらおか　としかず	村岡松華堂	長年にわたり雛人形等の前飾り、御殿花等の有職造花製造に精励し、特に、白羽二重を各種花、葉に応じて染めわけ、和紙で裏打ちし、花びらの一枚、葉の一枚ずつを裁断し、コテを使って形を整えることにより自然に近い形に仕上げる「雲上流造花」技能の第一人者と評価されている。
			村岡　登志一（六十九歳）
１２５	漆工	岩手県	ささき　ぐんぺい	沢本漆器工房	岩手県の代表的な伝統産業品である秀衡塗りの全ての工程を確実にこなす卓越した技能者であり、特に難易度の高い「板もの」を多く手がけている。
			佐々木　群平（六十四歳）
１２６	漆工	長野県	みやはら　のぶお	カネナカ漆器店	長年の研究の結果、色漆を塗り重ねては磨き上げる独特の「木曽堆朱塗り」を考案して木曽漆器発展の礎を築くとともに、「変わり呂色塗り」を産地主力製品にまで高めた功績は極めて大きく、その素朴で落ち着きのある仕上がりの美しさから業界の第一人者として高く評価されている。
			宮原　信雄（八十九歳）
１２７	貴金属細工加工工	埼玉県	いりくら　やすし	パラ貴金属工芸㈱	貴金属細工加工工として長年従事し、特に、固形ワックス彫刻技法の確立に貢献し、製作者のセンス、デザイン力が必要とされる本技法において、卓越した技能を発揮し、業界の発展に寄与した。
			入倉　康（六十四歳）
１２８	印章彫刻工	福井県	とくだ　てるお	徳田印房	長年にわたり印章彫刻師として技能の研鑽に努め、特に文字表現に卓越した技能を有する。（一級印章彫刻技能士）
			徳田　輝夫（七十一歳）
１２９	理容師	秋田県	かがや　としお	男と女のヘアーサロンフェロー	ヘアーカットに優れた技能を有し、各種理容競技大会で入賞したほか、国外の理容技能も習得して講習会で広く開示して業界の発展に貢献した。
			加賀屋　利雄（五十四歳）
１３０	理容師	大阪府	ささき　まさお	佐々木理容所	カッティング（ロング)技法、鋏の研磨と調整法をはじめとする理容のカット・セットに関して卓越した技能を有し、特に、鋏の調整法、二段刃の研磨法についての研究に実績がある。
			佐々木　正男（六十六歳）
１３１	衣装着付師	鹿児島県	まつやま　みちこ	㈲プリンス松山美容室	帯結びの技能に優れ、基本的な三つの型に創意工夫を加えることにより数多くの結び方を考案し、これらを専門誌等を通じ全国的に広く普及させるなど、業界の発展に大きく貢献した。
			松山　美智子（六十四歳）
１３２	日本料理人	宮城県	あらかわ　しょうじ	学校法人勝山学園宮城調理師専門学校	日本料理の技能、特に、県内産の素材を巧みに取り入れた四季折々の会席膳の技能に卓越し、また、平安時代に始まった伝統技能である四条流式庖丁の伝承者として高く評価さている。（調理技能士）
			荒川　昭治（七十歳）
１３３	日本料理人	三重県	ふじわら　まさと	㈱武蔵野	日本料理の品位、四季の変化、自然を調理技能によって具体化し、特に伊勢海老料理の調理法では喰い切り料理や一品料理を研究し、「盛りつけ（美的感覚）」や「味付け（調味料の使い分け）」など、それぞれの特徴を巧みに組合わせた新伊勢海老料理を考案した。（調理技能士）
			藤原　正人（六十四歳）
１３４	日本料理人	新潟県	さとう　まもる	新潟厚生年金会館	山の幸、海の幸の素材を活用し、地域の特性を生かした献立に仕上げる技に秀で、日本料理の季節感と料理の基本というべき素材の持つ味を大切にする調理法は高く評価されている。
			佐藤　衛（五十五歳）
１３５	日本料理人	神奈川県	いざわ　くにひさ	カシオ湯河原保養センター	三十八年にわたり、日本料理の調理作業に従事し、特に伝統の技能を生かした関東料理の味付けは高く評価されており、また、その技能を料理講習会、出版物等で発表して業界の技能振興に貢献した。
			伊澤　邦久（五十六歳）
１３６	西洋料理人	東京都	おかむら　これよし	㈱ホテル小田急（ホテルセンチュリーハイアット）	ヘルシー志向やダイエット料理、健康食を調理に取り入れるため四群点数法を採用するとともに、エスニック料理やフランス料理の普及に努め、食の楽しみを追求する等食生活の向上に貢献した。
			岡村　是良（六十八歳）
１３７	中華料理人	東京都	たい　さとし	㈱小田急豪華	中国料理の技能に秀で、特に、フカヒレ等の高級乾貨を用いた上海料理に優れた調理技能を有し、また、調理器具の使用方法の改善等日本における中国料理調理技能の発展に貢献した。
			田居　敏（六十五歳）
１３８	表具師	埼玉県	いしづか　えいじ	㈲石塚表具店	表具師として従事し、技能の研鑽に努め、古書画等の修復、特に、本紙の洗濯、虫食い、傷等の補修等表装技能に卓越し、また、襖製作の技能について伝統ある樹皮材など建築材を巧みにはめ込む技能を修練し、現代襖の創作に取り組むなど業界の発展に寄与した。（一級表具技能士）
			石塚　英志（六十二歳）
１３９	表具師	福島県	くまだ　たけし	㈱熊田表具店	昭和二十二年以来表具師として軸装、額、襖等の製作業務に従事し、特に、表装の技能については業界内で高く評価されている。（一級表具技能士）
			熊田　健（六十九歳）
１４０	表具師	京都府	いとう　しゅうじ	伊藤竹香堂	多くの寺宝の仏画、古画、古美術品の修復を手掛けるとともに、現代日本画の表装及び額装に優れた技能を発揮しており、「くるい」を生じさせることのない品格ある仕上がりは高く評価されている。
			伊藤　修二（六十七歳）
１４１	表具師	福岡県	いが　こういち	㈲伊賀翠古堂	現代感覚あふれる創作表装の発表等新分野の確立を図るとともに、古来からの表具技法にも精通し、特に、古書画の修復には卓越した技能を有し、また、文化財等の修復にも貢献した。（一級表具技能士）
			伊賀　孝一（七十四歳）
１４２	表具師	大分県	ふじわら　としお	藤原春峯堂	表具技能に卓越し、掛軸、古文書の修復に当たり、県指定の文化財その他の文化遺産の保存修理、巻子仕立てに尽力した功績は顕著であり、特に、独特の糊及びくいさき技法は、表具技能の向上に貢献した。（一級表具技能士）
			藤原　敏男（八十三歳）
１４３	表具師	富山県	たけはら　ゆうせい	文林堂竹原表具店	本願寺派別院瑞泉寺の出入り表具師として長年従事し、特に、古書画、屏風などの美術文化財の修復技能に卓越しており、多くの寺社仏閣に伝わる宝物の修復等多数の文化財の保存に貢献した。（一級表具技能士）
			竹原　友清（七十歳）
１４４	金属塗装工	神奈川県	いちじょう　まさひろ	㈱日旺技研	金属塗装技能全般に卓越し、大型重量物の配電盤塗装において、独自の創意工夫により安全で効率的な焼付塗装技能を確立した。また漆工で修得した調色技能及びパテ研磨による技能も、高く評価されている。（一級金属塗装技能士）
			一条　政弘（六十九歳）
１４５	広告美術工	岡山県	たんげ　すみお	㈲広告美術タンゲ	日本画の技法を広告美術の基本に生かし、色彩、構図に優れ、特に、花鳥の描写に秀でている。　また、楷・行・草・隷の各書体を習得した格調高い作風は、高い評価を得ている。（一級広告美術技能士）
			丹下　澄男（六十二歳）
１４６	広告美術工	茨城県	にしの　えいいち	西野看板	四十七年にわたり広告美術工として従事し、広告ペイント仕上げ、特に、毛筆書体揮毫に卓越し、多様な製作面素材に高度な技能を有している。（一級広告美術技能士・一級建築塗装技能士）
			西野　英一（六十四歳）
１４７	広告美術工	福岡県	ほり　としお	㈲石羊社	五十年にわたり広告美術業一筋に研鑽し、特に、業界に求められている都市景観に調和する広告のあり方に着目し業界の啓蒙に尽力した功績は顕著である。（一級広告美術技能士）
			堀　敏雄（七十六歳）
１４８	広告美術工	長崎県	もりた　こうへい	㈲万年堂	長年にわたり広告美術に従事し、中国、日本の書家の書体、造形美の研究に努め、読みやすく癖のない楷書体を考案し、業界の発展に寄与した。（一級広告美術技能士・一級建築塗装技能士）
			森田　公平（六十九歳）
１４９	設計製図工	兵庫県	よねくら　いさお	住友金属工業㈱　関西製造　所	機械設備の設計・製図の技能における第一人者として評価されており、深井戸用石油掘削鋼管のための新工場の設計において世界最新鋭の工場の設計者として功績をあげたほか、サウジアラビアやタイなど海外設備の設計にも実績を上げた。
			米倉　功（五十八歳）
１５０	写真工	岐阜県	しみず　じろう	㈱清水スタジオ	撮影全般に卓越した技能を有し、特に、写真製作技能を数値的に分析・管理する能力には定評があり、また、各種コンテストにおいて数々の賞を受賞している。
			清水　二郎（七十歳）

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